Bolachas para o chá... numa caixa de chá


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Sou uma incondicional, irreversível e absoluta apaixonada por caixas.  Caixas de todas as formas e feitios. Quem me quiser ver feliz, pode oferecer-me uma caixa.




Caixas grandes e pequenas, trabalhadas, pintadas e até forradas, vintage, retro, clássicas ou românticas…
Adoro caixas desde pequena e acho que esta é uma daquelas pancadas que me acompanhará até ao final dos meus dias.



Gosto delas para guardar joias, para guardar papéis, para guardar as cartas antigas de paixões inocentes de adolescência ou tão e somente para decorar todo e qualquer espaço na casa.




Adoro-as! Adoro contemplá-las, mexer nelas, divagar nas mil e uma possibilidades de uso para elas. A meu ver, caixas nunca são demais… há sempre espaço para mais uma.
Em minha casa elas são rainhas. Espalhadas aqui e ali, na estante grande da sala, no aparador ou no móvel de entrada, para guardar os brinquedos do petiz ou o material de costura, a papelada da casa ou os meus intermináveis cintos, elas reinam como nenhum outro objeto.


E nada melhor do que uma bela caixa para colocar umas deliciosas e originais bolachas para servir na hora do chá.

Ingredientes

  • 250 gr  de Farinha
  • 1 c. chá de fermento em pó
  • 1/2 c. chá de sal
  • 100gr creme culinário à temperatura ambiente
  • 150gr de açucar
  • 3 c. sopa de água
  • 1 c. chá de extrato de baunilha
  • 1 tablete de chocolate 70% cacau


Preparação

1. Bater o açucar com a baunilha, a água, creme culinário durante 20 seg na vel 6 na bimby.

2. Juntar a farinha e o fermento e amassar durante 2 minutos na velocidade espiga.

3. Esticar a massa com o rolo e cortar em retângulos. Aparar cada um para dar a forma de saquinho de chá e com a ajuda de um pauzinho fazer um buraquinho em cima.

4. Levar ao forno pré-aquecido 180º durante cerca de 10 minutos ou até estarem douradas.

5. Derreter o chocolate no microondas durante uns minutos, retirando e mexendo com intervalos de 1 minuto. Mergulhar parte da bolacha no chocolate e colocar num tabuleiro com papel vegetal. Levar ao frigorífico durante a noite.

6. Enfeitar com um fio com uma etiqueta e servir com um chá.

 Bom apetite, Su




Tea Cookies... in a Tea Box 

I am an unconditional, absolute and irreversible boxes lover. Boxes of all shapes and sizes. If one wants to see me happy, one can offer me a box.

Big boxes and small boxes, worked, painted and lined up, vintage, retro, classic or romantic ...
I love boxes since my childhood and I think this is one of those things that will accompany me until the end of my days.


I love them to store jewelry, to save paperwork, to save the old letters of innocent adolescence passions or simply for decorating any room in the house.

I love them! I love looking at them, feel them, wander in a thousand and one possibilities to use them. As I see it, there are never to many boxes... there's always room for one more.
In my house they are the queens. Scattered here and there, on the shelf of the large room, on the sideboard or at the entrance, to store the toddler toys of sewing supplies, paperwork from home or my endless belts, they reign like no other object.



Ingredients:

  • 250 gr of flour
  • 1c. tea baking powder
  • 1/2 c. teaspoon salt
  • 100g soya butter at room temperature
  • 150gr sugar
  • 3 tblspoon water
  • 1 teaspoon vanilla extract
  • 1 bar of chocolate 70% cocoa
 

Method

1. Beat the sugar, vanilla, water and butter in a kitchen robot until smooth.

2. Add in the flour and baking powder and mix in well.

3. Stretch the dough and cut into rectangles. Trim to give each a form of teabag and with the aid of a stick  make a hole in the top.

4. Bake at preheated 180°C  for about 10 minutes or until golden brown. 

5. Melt the chocolate in a microwave oven for a few minutes, removing and stirring with 1 minute intervals. Dip part of the cookies in chocolate and place on a tray with baking paper. Take to the refrigerator overnight.

 6. Decorate with a thread and a label and serve with a tea.


 Bom apetite, Su

24 comentários:

  1. Também tenho uma espécie de panca por caixas :) Caixas e cestos, pronto, para ser mais precisa. Adoro! E que bonitas são estas :)

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  2. Olá Su
    Como te entendo. O homem ca da casa já me disse que já só falta comprar uma caixa para colocar na garagem e guardar o automóvel!
    As bolachas são uma excelente ideia para presentes de Natal, obviamente dentro de umas belas caixas ;)
    Boa semana
    Guida

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  3. Adorei as caixas são mesmo lindas e as bolachas perfeitas para o chá.
    boa semana
    bjs

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  4. Tb sou louca por caixas!
    Adoro esses bolinhos, estão maravilhosos!

    Parabéns!

    Beijinhos

    sara

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  5. Que delicia ;)

    oneplustwoblog.blogspot.pt

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  6. São linda des facto, tanto as caixas, como as bolachas e acabando nas fotografias! beijos

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  7. Su,
    Não sei do que gostei mais, se das caixas ou das bolachas tão lindas e delicadas :)
    Adoro esse estilo, assim como tudo o que vejo por aqui!
    Continua a deliciar-nos!
    Bjinhoos

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  8. Ficaram lindas!!! E uma ideia tão simples!

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  9. Umas ricas bolachas para servir num cha das 5 entre amigas. As tuas caixas sao lindissimas.

    Beijinhos

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  10. Vim conhecer este blog e adorei! Parabéns:))

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  11. Adorei as bolachas e a sua forma.
    As caixinhas e a moldura são ainda mais lindas :)

    Bons cozinhados! *
    Beijinhos

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  12. Olha que originais essas bolachinhas :)... Eu adorei!!!
    beijinhos

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  13. Também adoro caixas desse tipo, lindas, para guardar tesouros :)
    Mimos que nos fazem sorrir. Somos felizes com coisas como estas, simples.
    E claro, nesta altura do ano, caixinha bem recheada com cookies é essencial :)
    Um beijinho.

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  14. Que bolachas lindas!!! Adorei... A caixa é um mimo :)

    Beijinhos*

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  15. Que lindos tea bags... Uma espécie de húngaros para o chá: perfeito!
    PS: acho que descobri uma forma de te enviar o kefir por correio, ainda queres?

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  16. Olá Su..
    como as palavras ficam gastas vou agraciar as letras e saborear as bolachinhas ao som desta musica..
    http://www.youtube.com/watch?feature=player_detailpage&v=2HCR_g9lmT8
    e continue a adoçar a mente e o palato aos que ama...
    BeijinhoGrande
    UmaAnónima

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  17. Uau, que lindos seus biscoitos! São um verdadeiro charme. Parabéns.

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  18. Olá Su! Realmente há coincidências engraçadas... O mesmo nome e alguns dos mesmos gostos!!!
    Claro que depois de saber que somos homónimas fiquei com imensa curiosidade de conhecer este cantinho... E fiquei deveras admirada de não o ter conhecido antes!!! Fotos lindíssimas, comidas deliciosas e combinações fantásticas... a receita para o sucesso!
    E sem dúvida um blogue que tenho toda a intenção de seguir. Foi pelo nome que vim conhecer, mas é pelas delícias que fico!!!
    Beijinhos

    Susana Machado :)

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  19. Eu também adoro caixas, principalmente baús. Estas bolachas estão girissimas... :)
    beijinhos

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  20. Que bom aspecto querida... só coisinhas boas neste blogue fantástico! :)

    Beijinhos e bom fim-de-semana!

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  21. Ah ah ah! Pareces "eu" :-)
    Adoro caixas e caixinhas... e todas têm algo lá dentro!
    E como tu dizes, se me quiserem ver feliz é oferecerem-me uma caixinha... guardo nelas cortantes, formas, papelinhos já recortados pela Sizzix, nunca se sabe quando vou precisar, nem que seja de uma flor! Restinhos de tecidos, pompons... cada uma tem um pouco de mim.
    Enfim, eu gosto de gostar de coisas simples. E gosto destas bolachinhas.
    Beijinhos
    CláudiaV

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